Serata del sabato in compagnia di Rete8

Alle 20:30 – Dalla Terra al Mare a cura di Gioia Salvatore. Alle 21:00 – Produzione Locale a cura di ‘Nduccio con Giovanni Adriani.

Nuovo appuntamento questa sera alle 20.30 con la trasmissione Dalla Terra al Mare, ideata e condotta da Gioia Salvatore con la regia di Alex Starinieri. Al centro della puntata un piatto tradizionale “spaghetti alla Trappitara” il piatto che veniva preparato direttamente nel frantoio (trappeto) con l’olio nuovo e che fa parte dell’ antica cultura contadina. Si parlerà di olio con una passeggiata tra piante di olivo della varietà “intosso” e di peperone dolce di Altino fondamentale per la ricetta proposta.