Impara l’orto e… mettitelo nella zucca; e se l’hai coltivata con le tue mani è ancora meglio. Quando la filosofia del mangiare slow sale in cattedra e trova la scuola giusta diventa subito buona pratica: a dimostrazione che, se la si sa gestire, anche la scuola italiana può dare ottimi risultati, tali da meritarsi un “orto in condotta” e una bella festa. Come quella che ha portato la condotta Slow Food di Chieti all’interno degli istituti comprensivi 2,3,4 per la sesta edizione della Festa nazionale degli Orti scolastici. Entriamo nella scuola primaria di via Pescara, dove i bambini sono impegnati in una degustazione di formaggi alla presenza dei rappresentanti nazionali del progetto “Orti in condotta” di Slow Food.

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