Blitz dei Nas in un ristorante della costa teramana

Blitz dei Nas in un ristorante della costa teramana. I Carabinieri del Nucleo Anti Sofisticazioni hanno effettuato sequestri e sanzioni. Circa 150 chilogrammi di alimenti, tra pesce e carne, sequestrati ed avviati alla distruzione perché non tracciati e non idonei al consumo umano e circa 5.000 euro di sanzioni per carenze igieniche ed in tema di autocontrollo.

E’ il bilancio di un’ispezione condotta dai Carabinieri del Nas di Pescara in un ristorante che si trova all’interno di una struttura ricettiva della costa teramana. Fra gli alimenti sequestrati c’era anche pesce crudo per cui non era stato attuato il corretto trattamento. Il sequestro è stato disposto con collaborazione con i veterinari della locale Asl. Ai controlli hanno partecipato anche gli ispettori della direzione territoriale del lavoro e i carabinieri del Nil di Teramo, i quali hanno accertato che su 13 dipendenti ben otto erano in ‘nero’ e riscontrato carenze in tema di visite mediche obbligatorie. Gli ispettori del lavoro hanno elevato sanzioni per circa 47mila euro. Il controllo rientra nell’ambito dell’operazione Estate Tranquilla. L’attenzione dei Carabinieri del Nas di Pescara sul settore della ristorazione collettiva è da sempre elevata, soprattutto nei confronti di operatori che lavorano e somministrano pesce crudo. Nel corso dell’estate, sulla costa abruzzese, tre donne hanno riportato una grave intossicazione alimentare dopo aver cenato a base di crudità, verosimilmente con elevati tenori di istamina, tossina la cui presenza nei prodotti ittici crudi è causata da procedure di cattiva conservazione.

L'autore

Fabio Lussoso
Giornalista dal 1985, ha seguito corsi di tecniche di comunicazione. A 20 anni dirige il quotidiano radiofonico 7Giorni 7. Dal 1986 ha iniziato a collaborare con il quotidiano Il Centro e con altri quotidiani. Successivamente, l’attività giornalistica televisiva per varie Tv regionali. A Rete8 si è occupato di Cronaca e Politica. Per due anni ha diretto la redazione di Rete8 Sport. Dopo aver dato il suo impulso è tornato ad occuparsi di cronaca. Amante di lettura, viaggi e sport.

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