Teramo: carenze igieniche, bar chiuso dopo controllo Nas

nas carabinieri

Chiusura immediata, con sospensione dell’attività, di un bar-pasticceria di Teramo, da parte della Asl, dopo un controllo dei Nas che hanno riscontrato numerose carenze.

In particolare, secondo l’ispezione dei Carabinieri del Nas di Pescara, nell’attività, che svolgeva anche servizio di piccola ristorazione, sono state riscontrate carenze in materia di requisiti igienico-sanitari e strutturali dei locali, tenuti in cattive condizioni e non idonei a ospitare cucine per piccola ristorazione, omissioni delle procedure aziendali circa la tracciabilità degli alimenti ed ai fini dell’autocontrollo aziendale (sistema H.a.c.c.p.) e l’assenza di notifica del cambio gestione. Numerose le violazioni accertate dai Nas di Pescara anche per la mancata esposizione del cartello indicante gli ingredienti e il lotto di produzione degli alimenti venduti sfusi e per aver omesso di indicare gli allergeni contenuti nei singoli prodotti venduti. All’ispezione hanno partecipato anche i Carabinieri del Nucleo ispettorato del lavoro di Teramo per gli aspetti di loro competenza. L’attività dovrà rimanere chiusa fino alla regolarizzazione delle varie anomalie riscontrate.

L'autore

Antonella Micolitti
E' nata e vive a Pescara. Si è laureata con lode in Lettere, all'Università d'Annunzio di Chieti. Giornalista professionista dal 2007, si occupa principalmente di politica, sociale, attualità, costume. E' appassionata di storia e storia dell'arte bizantina e astronomia, strimpella il pianoforte e le piace il mare d'inverno. Ama Luigi Tenco e le sue canzoni ma le piace ascoltare anche Jovanotti, quello meno conosciuto con i suoi brani più belli. Adora la Grecia e la Russia e le rispettive lingue. Il suo obiettivo è raccontare il volto più curioso e nascosto dell'Abruzzo. Suggeritele le vostre storie. Scrivete alla mail "[email protected]" o "[email protected]". Sarà lieta, per quanto possibile, di darvi voce e spazio, perché la televisione la fate voi con noi.

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