Vendemmia in Abruzzo: anticipata raccolta uve bianche

Vendemmia in Abruzzo: anticipata raccolta uve bianche a causa del gran caldo. “Occorre adeguarsi ai mutamenti climatici” dice al Tg8 l’enologo Brighigna.

Il gran caldo e la siccità di questa rovente estate in Abruzzo ha influito, inevitabilmente, anche sulla vendemmia. Anticipata di almeno due settimane la raccolta di uve bianche per preservare il grado di acidità fondamentale per garantire la qualità, si inizia con il Trebbiano e poi a seguire gli altri vitigni. Non dovrebbero esserci particolari problemi per il Montepulciano che ha caratteristiche di maggior resistenza.

“Il gran caldo ha certamente influito sulle nostre uve – ci spiega Riccardo Brighigna enologo delle Cantine Tollo – e la mancanza di precipitazioni ha causato la disidratazione di molte piante, per chi poteva ha assicurato un sistema d’irrigazione, ma ho comunque consigliato a molti di anticipare di almeno due settimane la raccolta per preservare quel grado di acidità fondamentale per garantire la qualità dei nostri vini. Certo é che non sarà una delle migliori vendemmie, su questo ci dobbiamo rassegnare, ma proviamo, almeno per i bianchi, a limitare i danni.”

Problemi anche per il Montepulciano?

“Il Montepulciano é un vitigno per natura più resistente anche ai cambiamenti climatici e per tradizione la vendemmia avviene più tardi rispetto ai bianchi, per cui non ci dovrebbero essere particolari problemi.”

Resta la questione dei cambiamenti del clima che rischiano di influire molto sulla qualità delle uve:

“Dobbiamo adeguarci chiaramente e studiare forme nuove d’intervento come hanno fatto da anni in Australia. Purtroppo sono mutamenti inevitabili con i quali dobbiamo fare i conti se vogliamo tutelare i nostri vitigni.”

L'autore

Luca Pompei
Luca Pompei 50 anni nato a Pescara, inizia il lavoro di giornalista nel 1986 collaborando con un settimanale "La Nuova Gazzetta". Nel 1987 comincia a lavorare in televisione collaborando con la redazione sportiva dell' emittente TVQ. Riesce a conciliare lavoro e studio collaborando anche con altre emittenti come Rete8, Telemare, Tele Abruzzo Regionale e nel 1994 si laurea in Lingue e Letterature Straniere all'Università "G. d'Annunzio" con 110/110. Nel 1997 diventa giornalista professionista e nel 2005 pubblica il suo primo libro di racconti dal titolo "Leaves", nel 2016 il suo primo romanzo "La Talpa Muta". Tra le sue passioni anche la scrittura per il teatro con una serie di Monologhi messi in scena dalla Compagnia della Memoria.

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